уголок тишины и спокойствия
Салат из капусты как в столовой
Салат из капусты как в столовой

Салат из капусты как в столовой

Салат из свежей капусты и моркови с уксусом: очень вкусный рецепт как в столовой. Рецепт проверен годами и временем, который нравится как детям, так и взрослым

Ингредиенты:

  • Капуста — 500 граммов
  • Морковь — 1 средняя штука
  • Сахар — 1 столовая ложка
  • Соль — 0,5 чайной ложки
  • Уксус 9% — 1,5 столовой ложки
  • Растительное масло — 2 столовых ложки

Рецепт:

Шинкуем капусту острым ножом или шинковкой на средние кусочки


Натираем морковь на крупном полотне терки. Морковь должна быть без сердцевины


В отдельную миску насыпаем соль, сахар, наливаем уксус и растительное масло. Перемешиваем смесь венчиком в течение 2-3 минут


Распределяем смесь равномерно по всей поверхности капусты. Все хорошо перемешиваем


Убираем в холодильник примерно на 3-4 часа, можно и на ночь.